Flat White

開幕剛滿三個月的Flat White，位置在永康街的小巷子裏。
第一次到訪，是在某個平日的午後。

店裏客人只有三位。
一位是老板說的幾乎每天都去的"常客"，
另一位坐在沙發區的是個非常有氣質的女生。
再來就是大嬸我~

這是家由幾位朋友合作的一家咖啡館。
說是合作，不單只是指金錢上的部份。
在經營上。
男生負責景觀設計(聽說之前就是做這行的，後來到國外學美術相關~)
店內飲料部份也都是由男老板負責。

女生則是負責店內點心和輕食。
flat white 吃的種類並不多。
也都不以造型花俏取勝，而且很平實的模樣，但是超級好吃~
詢問後，所有的點心都是女老板自己親手做的。
每次的點心都不一樣。吃到喜歡的，下次還想吃到就得碰運氣。

那天因為客人少，所以就和老板聊了起來。
問了很多問題，有氣質的女老板總是微笑著一一回答。

店內空間明亮又寬廣，而且很有設計感。
其中工作區規劃了相當大一塊，而且呈現開放式。
我問主人說為什麼想這樣。
她的回答也很有趣 "因為我覺得讓客人看到我們在工作也很好玩啊~"

裝潢裏有不少是男性老板自己畫的畫。
看畫風就知道很有自己的風格。
但是就如同一般設計工作者一樣，比較屬於默默工作性的~

不得不提一下那天喝的飲料。
因為我不碰咖啡，咖啡的好壞就只是個謎。
不過，店內有款叫"檸檬灌木"的茶飲，不含咖啡因，而且入口時
會有淡淡的檸檬味。

老板說這款"茶"其實不是真正的茶葉。
而是某種樹皮仿造茶的方式煮的。

很清爽的一款飲料。有機會不妨試試。

"講的嘴角全波"，總之整間咖啡館給人的感覺就是很舒服。

不過因為我帶在書在那裏坐了三小時，書都看完了，
客人還是三位。
不免開始擔心會不會這家店撐不了多久。

後來再訪，簡直可以用客滿形容
而且有趣的是，在店內上網的，清一色是蘋果牌電腦~
可見我的擔心是多餘的。
好的店很容易就會建立起口碑的.
(不過我還是喜歡第一次去時那種氣氛~)

我記得第一回吃到藍莓派。
一向討厭藍莓酸酸口感的我，那天竟莫名其妙的點了一份。
吃下第一口後，就知道沒有點錯。
藍莓相當新鮮，而且並不酸。很好入口。
餅皮的部份紮實又脆。好吃極了。
結果一口氣就吃掉二份 (也有一半進了店狗白狼的肚子)

第二回在下著大雨的周末午後。
我和Ray少先點了巧克力蛋糕。
雖是巧克力卻不甜，旁邊的鮮奶油有濃濃的牛奶味。好吃。是適合大人的口味~

之後再點的是香蕉蛋糕。
說真的，香蕉我覺得做什麼都很怪。
不過兒子點了，我就跟著吃。
一吃果然又上癮~

香蕉蛋糕味道香濃不說，裏面還有蜜過的核桃。
脆脆甜甜的口感，Ray少愛吃的不得了，結果我們又再加點一份...
(那天吃了三份蛋糕~~~~~~~~~~~..XD)

我想，只要這家店的感覺不變。就還會有三、四、五訪的~

ps. 對了。官網上的營業時間原本是10點，現在已經改成12點了~
也就是

12:00 ~ 23:00 (周二休)