4F Cooking.

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當初,會想去上的原因,是這次的課程名稱"橫山家之味"吸引我的。

應該蠻多人都知道,橫山家之味是去年一部由阿部寬主演的電影。
劇中很重要的一部份,是男主角的母親在廚房裏,忙進忙出,準備的那一道道家庭料理。
而其中那個吃起來會"啵啵啵"的炸玉米餅,讓人很想吃上一口。

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不是很清楚其它地方的料理課是如何。
在4F,整個的環境是相當明亮的。
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他們把接待的大廳和做料理的廚房,分別用不同的顏色隔開。
大廳的暖色調,在有陽光的日子裏,顯的相當的溫暖。

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廚房的部份則是完全開放式。
講師在你面前直接近距離示範,想問什麼就問,氣氛相當好。

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而料理的器具更是講究。
滿滿一櫃的L牌琺瑯鍋、柳宗理的器具。

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醬料的部份也是"看起來很高級(我都不認識)"的名牌。
連食譜都用手工縫邊線,還有插畫。(畫真好)
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反正就是讓你覺得很高級啦....XD...

這次的講師MASA,是個純正的日本人,之前在加拿大待過一段時間。
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所以上課時,他除了會非常認真的用有日本腔的中文解說之外,還會說出發音標準的英文來解釋。
甚至還相當的愛開玩笑。是個很好的講師 (他笑起來很可愛,怪不得他的課都是秒殺..XD)

橫山家之味這次的四樣料理分別是
1. 日式馬鈴薯燉肉

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2. 栗子炊飯
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3. 炸玉米餅(山蘇)

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4. 栗子蛋糕 (蒙什麼尼?,還是布什麼尼?)

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拍照這種東西我還ok.但是要解釋那就是考聯考了。
所以接下來就看照片囉~


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ps. 4F的課真的不是太好搶。
常常當天推,二個小時就滿額了。
有興趣的人手腳可能要快一點。

ps2. 他們的課單價不算便宜,一堂課約三小時。
雖然說料理課,但是動手做的機會不多(有的課會特別強調是不是可以親手做)
,反倒比較像是去聽課吃餐點的感覺。
如果很介意能不能親手做的話,還是得先問清楚。

以上~ 881

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村上春。豬

村上春豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(27) 人氣()


留言列表 (27)

發表留言
  • irobot0820
  • 嚇到我了!
  • 嚇到你??? 因為拍太爛? 哈哈

    村上春豬 於 2010/05/11 11:47 回覆

  • orangefanny
  • 很不錯的課耶~~PS.是蒙布朗....
  • 我一直想成是布朗尼..可是又隱約覺得那是巧克力才對.....XD

    村上春豬 於 2010/05/11 11:48 回覆

  • Carol
  • 好讚喔!
    光用視覺都覺得是好舒服的料理課
    那個栗子蛋糕是不是叫「蒙布朗」?
  • 這年頭。視覺是很重要的.....呵呵.

    村上春豬 於 2010/05/11 11:48 回覆

  • Jan
  • 看起來不像料理課
    很像一家店
    ^^
  • 其實也差不多。就是去吃咩.....哇哈哈

    村上春豬 於 2010/05/11 11:49 回覆

  • 小豆乾
  • 是蒙布朗......

    豬大嬸哪天要煮給我們吃吃看啊???
  • 等豬大嬸出師的那一天(握拳ing...)
    大概再等個十年看看.....

    村上春豬 於 2010/05/11 11:49 回覆

  • 浣熊
  • 我也好想上他的課~~~
    之前還在書局翻他的書~~
    可惜在台北=_=
  • 他好像有聽說要洽談台中區的課。
    不過只是聽說而已。不確定~

    村上春豬 於 2010/05/11 12:09 回覆

  • 小塔
  • 馬鈴薯燉肉...毫無招架之力XDD
  • 是不是。好吃的哩......XD

    村上春豬 於 2010/05/11 11:50 回覆

  • miqlin66
  • 上期壹週刊美食單元裡~
    有介紹他呢~
    的確不錯~
  • 是喔。這麼巧。
    不過他真的很可愛啦 ...XD

    村上春豬 於 2010/05/11 11:50 回覆

  • hiccer
  • 看起來很美味~
    老師看起來是型男呢~豬豬的目標是這個吧XD
  • 這個....我是人妻....就算是也打死不能承認啊.....哈哈..XD

    村上春豬 於 2010/05/11 11:51 回覆

  • wrw
  • 鼠:"我只想吃..."
    熊"我想去學耶"

    真是絕配XD

    ps:那你回家真的有試做嗎:P
  • 回家只有看照片.....
    想到要準備那麼多的食物我就先累了... Orz

    村上春豬 於 2010/05/11 11:52 回覆

  • springching
  • MASA是我的偶像
    他好厲害又親切
    而且最近出的新書超讚的
    裡頭的料理每一樣都想學來做做看!
     
    4F好紅好有名
    每次想去都報不到名XD

    豬豬,我真的好愛妳拍的照片!
    真的好好看!!!真的
    ^^
     
  • 春天也喜歡MASA啊~
    4樓的課通常要當天出就要報名了。不然會報不到~

    照片沒那麼好看啦。過獎啦。
    你醬講我尾巴會跑出來...XD

    村上春豬 於 2010/05/11 11:53 回覆

  • angelofsan
  • 比起上課,我比較尬意那堆鍋子
    明明很貴自己也很少煮
    但那麼好看真想擁有啊XD~~
  • 我其實也覺得蠻多人是為了鍋子去的 。呵

    村上春豬 於 2010/05/11 11:53 回覆

  • 妙妙貓
  • 下次來內壢4F上課.
    不用搶,保證留貴賓席給妳.
    上啥好ㄋ?就上妙妙家之味!
    課程:
    1.台式雙芋燉肉
    2.夏威夷炒飯
    3.炸欲罷不能鹽酥雞
    4.酸甜好滋味手工愛玉
    如果有帶南門市場的臘腸來,我會幫妳打一下折.ㄏㄏ~~
  • 那好啊。
    老大你時間很難敲。
    一下上班,一下又沒有。你找個八月的時間
    我們來去玩~

    村上春豬 於 2010/05/11 11:54 回覆

  • minami926
  • 這部電影我是沒看過,不過倒是覺得這回你拍食物上面更厲害了些說,構圖比例很棒啊!
  • 由此可見我是去 拍照的。不是去學做菜的.....XD

    村上春豬 於 2010/05/11 11:54 回覆

  • 野兔
  • 我有看過橫山家之味
    所以我也好想吃那個"啵啵啵"的炸玉米餅
  • 跟你說。真的好好吃...........................................................

    村上春豬 於 2010/05/11 11:55 回覆

  • yoshiko5518
  • 上了三個小時的課、回去以後有没有復習啊?
    下次回台湾做給我甞甞看^^*

    毎次看你拍“食物”“料理”的相片、
    都會誘人味口、教教我們你的拍照秘訣吧‼
  • 我比較想吃你做的。老媽說你超厲害。

    村上春豬 於 2010/05/11 11:55 回覆

  • mamajohnny
  • 感覺好好吃喔
    是我只會盯著食物發呆吧
    (一心只想吃><)
  • 哈哈。有可能喔。 因為我就是這樣。

    村上春豬 於 2010/05/11 11:56 回覆

  • liebeeva
  • 好棒哦 有上到MASA的課程.....

    我也好喜歡你的照片 ^___^
  • 我也很喜歡你拍的喔! 真的。
    那個管伯伯的課我也去報名了! 謝謝你的資訊~~

    村上春豬 於 2010/05/11 11:56 回覆

  • Morris
  • 看得出來你是去拍照的XD

    樓上是廣告留言
  • 你眼力不錯嘛...XD

    村上春豬 於 2010/05/11 11:57 回覆

  • FruitRanch
  • 哈.沒想到4f這麼紅啊~
    我還不知道哩.本來都有預約了.
    (那次是印度菜不知道是不是台灣人不太愛,很好約啊??)
    可是後來又有事,就取消了...
    但是我後知後覺,後來才看到masa的書.
  • 印度菜....我不知道4F有這門課。
    只知道有義大利菜.......

    村上春豬 於 2010/05/11 11:58 回覆

  • cynthia0928
  • 我也想上MASA老師的課…
    好想吃吃看他煮的料理哦~~
  • 真的很不錯喔......

    村上春豬 於 2010/05/11 11:58 回覆

  • bravetoto
  • 大嬸...上這個課一定要找一下的阿! 我們家Tina一定會有興趣的:) 再說! 我更會有興趣成為"受益者"的~~~

    對了...
    雖然母親節已經過了...但我還是要祝福大嬸母親節快樂阿!
  • 下次一定找!。問題是Tina有空嗎~

    村上春豬 於 2010/05/11 11:59 回覆

  • hcy8866
  • 4F的課真的好讚,已經看好多人介紹過了

    豬豬下次要親手做給大家吃啦,都花那麼多錢去上課,沒驗收一下成果怎行~科
  • 真的? 你要吃? 那你家廚房借我。
    但記得先保火險...XD

    村上春豬 於 2010/05/11 12:04 回覆

  • FruitRanch
  • 大概因為不熱門,所以空前絕後?!XD
  • 大概喔....哈哈哈哈...........

    村上春豬 於 2010/05/11 18:01 回覆

  • angle
  • 啊...原來還有專門這種課.天使看了那部電影,也超想吃"玉米餅.....
    不過.你拍的太美了,要是我,會捨不得吃...呵~
  • pinguino37
  • 好美味呢課程啊
    我也喜歡這種氣氛
  • 很不錯喔。如果喜歡的話可以去他們官網看看~

    村上春豬 於 2010/05/13 18:03 回覆

  • enidchen
  • 這些照片真的可以當宣傳照了...
    真的有用心........................在拍照XD
  • 這麼明顯喔....XD

    村上春豬 於 2010/05/26 09:15 回覆

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