村上春。豬

又是吃?  說對也對，說不對也不對。  
今天我要說一個故事。  



這樣一碗通心粉加腸仔，在香港是再普通不過的食物。 
腸仔普通、通心粉普通，但在我的記憶裏卻很不普通~

四婆。 是我外曾祖父的第四個姨太。  跟我們家算是不很親的一層關係。
小三之前，我根本不知道她是誰。
直到某一天，她領著行李出現在我們家，說要住上幾個月，我才開始知道這號人物。

四婆的身世其實很可憐，但是她卻很堅強，我每每會被她的大嗓門給嚇倒。
剛開始的時候會以為她是在罵人，但後來才知道那是她說話的方式。
她的高分貝只是裝飾用的，只要跟她撒個嬌就沒轍了。
這種厚臉皮的事我常做，所以她總是說我鬼靈精，拿我沒辦法~

她從小家裏環境就不好，所以很早就出來當有錢人家裏的ㄚ環。 
16歲的時候被人介紹嫁給我外曾祖父，但是外曾祖父不喜歡她，所以結婚前夕上演了落跑新郎的戲碼。
留下四婆一個人，但婚期已定，日子也就在眼前，結果結婚的當天，四婆的婚禮上。
新郎不是人，而是一隻公雞.

婚後一個多月，真正的夫婿才被家裏給揪回來，也就是說，四婆看到他的先生是在結了婚一個多月之後。
之後，四婆生了一個小男孩，沒多久，我外曾祖父也因病去逝。
19歲，就開始了守寡的日子。

一邊辛苦賺錢，一邊把小孩扶養成人。
轉眼間過了十幾年。
小孩長大了，卻被政府徵召當兵去。
當時，正是越戰開始的時候。
所以這一去，兒子就再也沒回來了......
留下四婆孤伶伶的一個。

那時候大家都說香港好，四婆整理好心情，帶著始終相信他兒子還在世上的心情，往香港討生活去。
依靠的是她在香港的乾女兒。
這段期間，她依舊不放棄的到處打聽兒子的消息，後來問了很多算命師，他們都說他還活著，只是
在地球的某個角落而已。
四婆相信了.  相信他過的很好，只是陰錯陽差讓他們無法聚在一起。
在那之後就沒提過找兒子的事...

在香港，她當了好久好久的"*馬姐"(即是幫佣)，一直到將近七十歲，才每年來台灣跟我們同住。
有時三個月，有時則停留半年。

小學時，放學後總是肚子餓的快，還沒到晚餐前，肚子早就嘰哩咕嚕鬼叫。
只要我吵她，她通常會煮這道最簡單的通心粉加腸仔給我吃。
一粒雞塊加上滾水煮開，通心粉煮到熟透卻不爛。
開個小火，煎兩條熱狗。

十分鐘之內一切就搞定。
對我而言也沒有什麼好不好吃，肚子餓了什麼都是人間美味。
當了多年的幫佣，四婆的手藝好，自然不在話下。
常常看她用一些有趣的方式 煮飯給我們吃。
蛋餃、河粉、芋頭鴨、佛跳牆.......
只要四婆在的那些日子，我們永遠有好料可以吃.~

十年前，四婆獨自回到大陸廣東鄉下住，說是人 老了還是得落葉歸根的。
這中間打了幾次電話給她，回鄉下去看過她一次。
然後就在前年...她以86歲的高齡安享天年。
走的時候沒有病痛~


過去幾次在香港吃，總是不會想到要吃這道。
也不知道是為什麼。

不過這次，特地的點了來吃。
味道還是一樣簡單。
只是除了好不好吃之外 我又不禁想起從前那個總是高分貝對我說話的四婆~

有時候一道菜，是一個回憶..


今天的故事，其實有點沉重，不過我還是講完了。

以上

ps. 香港早期稱幫佣為馬姐。  之所以稱為馬姐是因為女生的頭髮得紮著兩條馬尾。
身上的衣服也總是上衣白色，褲子黑色的打扮。
現在一些港劇裏還能看到這樣的人物，當然，我指的是劇情是舊時代那種港劇~