上個週末,為了處理一些事情,又再次來到了睽違一年的香港。
這次旅行的第一炮,先來說說東寶小館~
餐館位在北角,一個菜市場的樓上...表妹的先生說,這家原本是海上餐廳,後來才搬到那裏的~

對吃的,我實在是不太會介紹,只能儘量寫一下我吃起來的感覺~  各位大致想像一下..



風沙雞

嫁到香港的表妹說,香港的雞吃起來,常常會有種"雞味" (不太懂啥意思),但是這一道吃起來,卻處理的很好。
完全沒有那種怪味道。

風沙雞有一層脆脆的表皮,裏面的雞肉鮮嫩多汁,看似很油,但吃來其實並不是那麼一回事。
整盤的雞肉灑上炸的酥酥的蒜頭,吃到嘴裏,香香脆脆,真的很讚~~~
這道可是每桌必點~  



炸茄子、豆腐

這道看似普通,但吃來卻非常的爽口 。
這的豆腐是自家做的,跟一般市面上買的味道不同。
吃下去的時候,整個黃豆的香味在口中散開,一整個就是好吃。
至於炸茄子本來就是我小時候常吃的口味,喜歡是想當然爾。
除了濃濃豆香之外,外面的麵衣,很薄很脆,即使是冷了還是脆。 
配上兩種醬料,一酸一辣,就算吃多也不會膩....



鴨汁荷葉飯~
這個荷葉飯是用雞丁、香菇、芋頭還有其它各種的海鮮炒的,吃來的味道很香濃。
除了食材本身的鮮味,加上荷葉的香味,很容易就會多吃上幾碗~~
別看這好像很大一"盆",其實份量還好啦~~



....菜名忘了...哈哈..~

只知道是魚湯米粉加上香港的豆苗,因為是魚湯,所以我沒有吃。
依據不可靠人士說,這道米粉的湯頭很鮮,不過豆苗跟台灣的不一樣。
我們的是屬於比較細的豆苗,而他們的是粗的,口味會比台灣的來的青草味重一點點。



xx..炸蝦球

不是我要說...這個真的超好吃...
雖然跟上面那個一樣是用炸的,但是外層的麵衣卻是不一樣的。
這個蝦球外包的是麵包粉,咬下去時,裏面的蝦肉會彈牙。
吃起來真的是很過癮....~  好好吃喔。~~



南乳炸豬手.  (照片不是我拍的...orz.)

這個也是幾乎是必點菜肴之一
豬手 = 豬腳,但是香港吃豬腳,跟我們台灣吃的部位不太一樣。
這道好像是用腐乳先醃過之後,再切成小塊用炸的。
醬料的部份當然也還是腐乳。
消息依究是從不可靠人士那來的,聽聞也十分的美味~~



這家店因為菜色好,價錢又不高,所以天天都大排長龍。




預訂只能前一天,再早不給訂...
且訂的時間還有限制喔,看看菜單下方的"注意"就知道了~~



看看我們的點菜單, 超酷!!!   誰看的懂的舉 手!!



這麼酷的字,誰寫的??  當然就是這個造型也十分酷的老板囉..
老板不僅髮型酷,連他的長筒雨鞋也很酷!
鞋筒的部份被他剪成鋸齒狀,聽表妹說,老板一直都是這樣的造型喔~~

這位老板點菜的時候看來像是板著個臉 不太好接近。
但實際上是好好先生一個,而且很喜歡小朋友喔~


長長一排,每桌都客滿~~  不騙你吧 !  走出門外還有一拖拉庫人在等..




離開時,看到隔壁樓房有著這樣一個大大的花牌寫著慶祝xx藥房開幕(上面有隻大孔雀)。
在我的眼中,乍看之下還以為是........mm.....  各位知道的...
不過表妹的先生說,這是香港比較傳統的花牌,多用在藥房開業的時候才會看到。
現在也少很多了。   

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如果你不喜歡或是不能接受市場的味道,或者是只愛裝潢吃氣氛的人~ 
那這裏絕對不適合你~  若你不是屬於上述兩者。
東寶小館是很好的選擇~

那天我們四大一小,點了共七樣,加上飯後的甜湯 - 薑汁地瓜湯 (好吃!! 薑汁十分夠味,怕辣的人不適合)
一共HK$550.  吃的肚子快爆炸,還得打包回家~
真的能說是"俗擱大碗" 重點是好吃啦!!


香港第一炮介紹到這..~  其餘下回分解~

p.s 
1. 香港人不喜歡點菜點七樣,因為那是七月份請好兄弟吃飯時用的數量。
    若是真不小心點到了,那就多叫一道甜點吧~ 像我們一樣...orz...~

2. 另一個有名的墨汁鮮魷我們也有點,可是拍糊了,就不放了~  
     口味嘛,當然好吃囉~~ 呵呵..  只是吃完會嘴黑黑~~

3.這裏的菜色很多,我看別桌叫的東西,每樣也都很好吃的樣子。
   有機會又人多的話,不妨多叫幾道來試試~~


以上  ~  
Bye~

村上春豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(32) 人氣()


留言列表 (32)

發表留言
  • iamjulia
  • 頭香ㄟ
    快請我吃ㄧ盤~
  • iamjulia
  • YA~真的是頭香~
    我想說隨便哪一盤都好~
    豬手就免了~
  • jan098142
  • 那張點菜單太酷了吧~
    只看到畫圈圈.....@@
  • pillow
  • 呵呵 原來是香港,
    第一篇就po好吃的讓我們羨慕~~哼!
    這家店生意好到連menu留言都很跩呢!
    快快介紹還有哪些好吃、好玩的吧~~^^
  • ting
  • 原來去香港了,怪不得~~~沒辦活動
  • natsumilin
  • 哈哈
    原本妳也去香港了

    吃那麼好~~~~~真羨慕!
    下次讓我跟啦~

    >///<
  • 梅子牛牛
  • 那是鬼畫符嗎
    老闆真是可愛啦~~~

    真的很好吃的樣子捏
    太可惡了
    錦肚子好餓ㄚ~~~~~
  • 懶骨頭
  • 那菜單超酷的啦
    我只看到一堆圈圈

    鴨汁荷葉飯很特別耶~
    好想嚐嚐

    超人豬表妹說的有雞味應該是指土味吧!
    只是妳何時飛去香港啦
    會不會太神秘!?
  • piggy71
  • 髮型超酷的老闆!!
    難怪寫出好酷的菜單!!
    是說...廚房也很厲害,完全知道出什麼菜!
    看起來都很好吃呢!!
  • minami926
  • 超人豬也到東寶小館吃過一番喔
    我很思念它們家的南乳炸豬手ㄟ
    ^^
  • miqlin66
  • 北角那我吃過耶~
    不過好像只吃過一次說~ XD

    香港的伙計落的單都嘛看不懂~
    全都是行話,術語ㄚ~ㄎㄎ
  • raoultatw
  • 那張菜單還真是敗給他了,看的懂才怪!! XD!!
  • enidchen
  • 我要說句話:豬豬的食記寫的非常非常的好呢!讓我很好想像,口水都要流出來了。
    不過,這樣的地方,果然要人多一點點,才能吃的多樣與過癮呴?!
  • purinpei
  • 什麼..竟然偷偷去香港玩耍
    可惡呀..可惡呀XD
  • autu
  • 那張菜單上寫的是哪一國的文字阿 @@
    都是一些圈圈阿 廚房要怎麼出菜阿
    真是配服那間店的服務生
  • 焦糖
  • 是說J老師猛哦,今天卯起來搶各家頭香
    ㄎㄎㄎ~~~

    豬豬形容的菜色很好哇...
    讓人好想吃一口喔,可惜吃不到
    店家點餐單上還真是鬼畫符耶
    誰看的懂啊...
  • tulipsrose
  • 好久沒看到超人豬拍食物了
    還是那麼的...好吃(流口水)

    菜單有厲害到
    跟韓文和泰文有拼..都猜不出來他寫啥
  • cinatit
  • 我猜得到 birdshouse 處理什麼事...
  • pastelmagic
  • 看到這篇就想到..我照片還沒整理(驚!!)
  • loseweight
  • 看到風沙雞,口水就要流下來了啦!
    那個菜單真的很妙,到底那國的字啊?
  • CafedeRiver
  • 這家店的老闆真的很出名,
    連小河流只看過照片都記得模樣了!
  • angelofsan
  • 感覺很像這裡的快炒店
    就是熱熱鬧鬧的才愉快啊!
    每盤都讓人流口水..雖然現在很飽XD

    所謂的雞味是指有些腥味嗎?
    像我喜歡吃水餃,但外面賣的常常有些豬肉腥味
    常吃到地雷,久而久之就很少點了
  • meganmaymay
  • 那字看懂的人...我佩服啦
    話說香港的廚師好像都喜歡這種造型耶
  • haku
  • 東西看起來都粉好吃溜...
    那個老板很酷.連鬼畫符也很有個性.
    下回去香港時.一定要去這家吃吃看.
  • mamajohnny
  • 我看到第一張就餓了!
  • MIKU
  • 從第一張照片流口水到最後一張...真想吃吃看...(望著只有餅乾的午餐嘆氣...)
  • carol
  • 看起來都是很棒的料理呢!!
    好幾道沒有看過呢
    看到客人這麼多
    一定有他的魅力在~
  • 馬克嫂
  • 我想看老闆的雨鞋~
  • 豆腐
  • 是說豬豬同鞋,別這樣想我嘛…走到那兒都要來個豆腐哈哈哈…@__@
  • pitch050924
  • 這圖好大一張,好像食物就擺在眼前
  • mark6518
  • 這種店最棒了,
    在市場裡的食肆啊~~
  • 小鼠
  • 雞味的意思應該是台灣人說的【一種"現"】(台語)
    豬豬的照片拍起來都好清晰喔~
    我也想去敗一台這樣的相機>_<
    可是...很少用得到..唉

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